Todo equipo necesita un capitán y todo capitán necesita un equipo.

Julio Fernández Díaz no es solo nuestro jefe de cocina, es el corazón que riega el cerebro y la creatividad de nuestro Chef Javier Abascal, una pieza clave en el engranaje de la cocina de Lalola.

Un restaurante es un ecosistema en el que todo tiene que estar conectado y en sintonía para que funcione. Por ello, nuestro equipo de sala es tan importante. En Lalola todos trabajamos con un único objetivo: que nuestros clientes disfruten.